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Restaurant festif proposant des plats Afrofusion.

À travers notre fusion de saveurs et de styles, nous invitons nos convives à embrasser la diversité et à célébrer la richesse de la culture africaine.

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À propos de nous

Bienvenue chez Yummia

Découvre notre interprétation moderne de plats emblématiques de l'Afrique, revisités avec une touche de créativité et d'innovation. Laisse-toi séduire par notre poulet braisé, imprégné de marinades exotiques et servi avec une purée de patates douces crémeuse, ou succombe à notre version fusion de l'attiéké, agrémentée de fruits de mer frais et de légumes croquants.

Chaque bouchée est une révélation, un équilibre parfait entre tradition et modernité, où les épices explosent en bouche et les textures dansent sur le palais. Accompagne ton repas d'une sélection de vins raffinés, soigneusement choisie pour compléter chaque plat, ou laisse-toi tenter par l'une de nos créations artisanales, des cocktails exotiques qui capturent l'esprit de l'Afrique avec une touche de sophistication contemporaine.

10

Années

Experience

1

Chef Diplomé

Ferrandi Paris
Attiéké au Camembert (Entrée signature) 8€
Semoule de manioc, crème de Camembert, œuf mollet et croûtons
Tartare de Saumon exotique 10€
Saumon, épices du monde, coulis exotique
Maquereau aux épices 8€
Maquereau aux épices, aubergines africaines grillées à l'huile d'olive, oignons émincés.
Wings caramélisé 5€
6 wings caramélisé
Gambas poêlées (Plat signature) 19€
Gambas poêlées, banane plantain pochés, sauce verte
Suprême de volaille 17€
Suprême de volaille, igname et gombos poché, sauce tomate
Pavé de saumon 17€
Pavé de saumon, alloco, aubergines africaines, sauces vierges
Entrecôte 18€
Entrecôte, alloco et confits d'oignon aux épices
Cailles 17€
2 cailles entières marinées braisées aux épices, frite de patate douce et fromage fondu
Homard 40€
Homard braisé, sauce vierges à la mayonnaise, assortiment de garniture.
Brochettes de bœuf 17€
2 Brochettes de bœuf, tomates, poivrons, oignons
Demi Poulet braisé 12€
Poulet mariné aux épices du monde.
Poulet braisé 17€
Poulet mariné aux épices du monde
Choukouya de demi poulet 13€
Viande de poulet, oignons, tomates, piments, épices
Choukouya de poulet 18€
Viande de poulet, oignons, tomates, piments, épices
Choukouya d’agneau 21€
Viande d’agneau, oignons, tomates, piments, épices
Bar entier grillé 19€
Maquereau entier grillé 17€
Dessert d’enfance (Dessert signature) 8€
Quaker, épices africaines, lait, caramel et biscuits maison
Tapioca à la vanille 7€
Tapioca, noix de muscade, lait, caramel et biscuits maison
Moelleux chocolat ivoirien (Fait maison) 6€
Banane rôtie (Création du Chef) 10€
Banane plantain rôtie aux épices, mascarpone et sauce au chocolat
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